第二天,厨师决赛第三轮的比赛现场……
“刘芒,等这次厨神大赛后,你拿回自己的酒楼,有什么打算吗?”
“打算?好好的经营酒楼啰。”
“经营酒楼?怎么经营?”李若男问道。
“呃……”刘芒一下促住了:“我和小五在后厨做菜,小梦招呼客人?”
“楼上楼可是一家餐饮会所,不是一家街边小店,就你们三人怎么可能管理的过来?”李若男有些无语。
“慢慢来嘛,重新开业的时候可以先请一些服务员,然后再招一点有经验的厨师。我来教,他们学,一步步做起来。”刘芒想了一下后,回道。
“刘芒,其实有句话我很早前就想对你说了,可我怕影响你比赛,所以一直憋在心里。”
“什么话?”
“拿回楼上楼虽然是你一直以来的目标,也是你前进的动力,可同时也将是你的桎梏。”
“为什么这样说?”
“拿回酒楼又能怎么样呢?难道你愿意一辈子待在一间小酒楼里?每天在后厨忙碌,一天又一天?”
“我本来是厨师,做菜就是我的工作啊。”
“可你没发现吗?你现在的能力已经远远超出一间酒楼能给你的空间,你需要更广阔的天地,而不是困死在一个地方!”
“你是说拿到酒楼后,像罗霸道一样开连锁店,走餐饮集团的路?”
“没错。”李若男点点头。
“那我忙的过来吗?况且我只会做菜,对经商这些一窍不通。”
“所以你需要团队来帮你打理一切啊。”李若男笑了起来:“一个优秀的领导者,并不是所有事情都要亲力亲为的。”
“我还是不明白,一个厨师不做菜,能叫厨师吗?像罗霸道那样成会一个奸商?”刘芒还是无法理解。
“那你的梦想是什么呢?”李若男又问道。
“我的梦想?”刘芒沉思起来。
他的脑海里突然浮现出空间的那一道道菜谱,和不语曾经对他说的话——安得广厦千万间,大庇天下寒士惧欢颜!
“我的梦想?我的梦想就是能让这天下的普通人,都能尝到这世间最美味的食物。”刘芒脱口而出。
“那就不完了!”李若男一拍手:“单凭一个人的力量你怎么能做到?就算你一辈子都窝在楼上楼做菜,那能满足天下人的愿望么?况且你一但登顶厨神的位置,我敢肯定,楼上楼的大门一定会被蜂拥而来的食客踏破的!你能忙的过来?”
“好吧,那你说该怎么办?”
“看看这个,我为你准备的。”李若男递过一叠文件。
“又是合同?”刘芒的眉毛皱了起来。
“不是合同,是建议书!”李若男白了他一眼:“我熬了两个通宵写出来的,希望对你有用。”
刘芒粗略的翻看一下,被李若男的宏伟计划吓了一跳:“这能办到吗?”
“怎么不能?我还往小了说呢。
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