老刘剥这些核桃,也不仅仅是给陈大丫吃的,到时候也会给闺女儿子吃一些,也是辅食的一个重要原料。
到底吃核桃有没有好处,这个老刘也不是很确信。但是吃一些总归是没啥坏处的,要不然这俩小家伙的饭量很大,一天好几餐呢,奶粉都能直接喝大半瓶。
小身子都发育得很好、很结实,对于营养的需求自然也会高一些。那个小手、小脚丫都非常有劲儿,偶尔给老刘一巴掌、踹一脚的,也让老刘鼻子酸得不行。
老刘琢磨了一下,给乐乐弄些零食吧。现在不像夏天了,各种零食那么多。就算是自家的大棚里有一些,也就是给乐乐弄个水果捞啥的。
而对于小家伙来讲,这个零食也是很重要的一个食物补充。那些袋装的膨化食品其实还是少吃一些比较好,不如自己做的吃着放心啊。
有了这个想法之后,老刘同志一下子就变得忙碌起来了。他得给乐乐去采购各种原材料去,因为他打算给乐乐做一些“糖”。
这个糖,可不像他扯的糖或是市场上卖的那些奶糖,他是要用红糖炒至,然后再放上一些果仁,最后压成片的那种。
往常都是到快过年的时候才有卖,因为那时候天气凉爽,好保存。现在虽然已经开始降温了,但是温度还很高。
核桃仁、花生仁、芝麻,这个家里边都是现成的。还需要到县里买一些葡萄干、大杏仁、瓜子仁、腰果、果脯啥的,到时候弄一起,这个味道应该不会差。
他就是想啥神跳啥神的主,这个还是给闺女做零食,那就更加的上心。也就是乐乐现在还在山上学才艺呢,要不然说啥都的带着乐乐一起去采购。
全都采购完,回到家里边的老刘,那个样子也是兴奋得不行、期待得不行。
他的生活重心就很简单,就是在家里边。不管是老的还是小的,他能够给做出好吃的,让大家吃得开心,这都比他自己吃到啥美味还要满足。
这个算是他自己发明的八仁糖吧,果脯和葡萄干算一种,看那个松仁很不错,他也买了一些。跟核桃仁、花生仁、芝麻、大杏仁、瓜子仁、腰果,这些凑到一起就是八仁。
倒是想弄点青丝玫瑰来着,不过对于这个乐乐不是很喜欢,那就不放,毕竟那个也是看得意不得意。
第一道工序,就是炒至,花生仁和核桃仁、芝麻仁、松仁,这些都得炒至一下。四样就得炒四锅,对于火候的要求不同么。
乐乐还没有回来,贪吃熊在照看俩小宝宝,陈大丫就成了老刘的小帮手。这也就是老刘炒得比较多,要不然都可能会被陈大丫给“尝”没了。
第二道工序,就是碎仁。这个也是力气活,尤其是花生仁,就得用擀面杖硬擀碎。核桃仁和果脯这些倒是可以用刀直接切,多少省力一些。
“爸爸
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