等饺子包得差不多了以后,众人开始煮饺子。最后这一道工序并不难,只要不是二得很彻底的都能把它煮熟。只不过若是要更好吃,口感更好的话,煮饺子和煮元宵一类的东西还有点小技巧,就是有三沉三浮的说法。即加饺子被水煮加热以后,过一定时间会浮到水面,这时候浇一瓢凉水下去,饺子就会因受凉而沉下去,然后再次被加浮上来。如此反复,连续三次,饺子差不多就可以出锅。
现在,摆在众人面前的就是三沉三浮以后出锅的饺子。且看那饺子,除了头几批的实在有碍观赏以外,后几批的无论是正经八百的饺子还是大家别出心样弄出来的形状,一只只盛在盘子里的时候都显得皮薄馅厚的个头很大。经水一煮,那包收缩了紧紧贴在馅上,又微微有点晶莹着半透明的质感,都可以透过饺子皮大约看到里面馅料的颜色。
“开动啦,开动啦!”徐铮兴高采烈的跟奥格玛的学生一起往上端煮好的饺子,心里别提有多兴奋。换了个时空重空,居然又能吃上饺子,别提有多少幸福。
其它的人同样期待得很,这可是自己亲手包的哎,心里怎能不期待。于是乎即便是布鲁斯或是吉米这种地位的人同样兴致勃勃的自己的动手。就像徐铮说的那样,包饺子这种事情,总是要自己动手才乐趣十足,都已经动手又擀又包的忙活半大天了,现在已经到了最后检验的一步,换了谁都兴奋。
先给长辈们端了饺子过去,一群小的挤到一块,迫不及待的就下口尝。徐铮的动作最直接。抛弃刀叉不用,而是直接上筷子。跟他一起相处的人大多都能熟练的运用筷子,只试过一下就发现对付滑溜溜的饺子筷子确实更方便,当即跟徐铮那样全改投筷子的怀抱。、
饺子馅是徐铮和炼金实验室的同学和的,见别人咬了一口后都急迫的问:“怎么样?味道怎么样?”
而大凡吃过一口的人。都感觉嘴里的饺子油汁充足,嚼起来满口生香,那味道真是好!又见得咬过一口的饺子留在碗里,喷香的汁水流淌出来,散发着浓香,特别的诱人。剁得细细的肉馅和上芝麻油。调入盐味,经这么一煮,肉味和佐菜的味道充分的融合到一起,明明油汁丰厚,吃起来却半点不腻,倒是有一种让人咬过一口后就停不下来的感觉。
“好吃!”尝过一口的都是大叫道。特别是这种好吃的东西自己还亲自参与了。便觉得它味道更好,不仅有一种满足感,还有一种成就感。
徐铮这才放了心,自己也挟起一个狠狠的咬了一口,唔,确实味道相当不赖!绿色无污染的非工业化文明出产的产物,原滋原味的从原料本身来说就远超自己原来尝过的口感。
众人忙活了这许久。肚里早就饿了,吃到这
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