从香江回来到现在已经有几天时间了,这不是江辽大学的马老给他打了个电话嘛,说是他之前要的哪个工业级的真空包装的机器已经做好了。
周秉昆挂了电话之后感慨着终于做好了,这玩意而实在是让他好等啊,毕竟工厂都已经重新修整了一遍,但是机器不到位这根本就没办法进一步的修整。
这不一听东西已经做好了,他立马叫来公司的一辆重型卡车去把机器给全部拉回来,顺带着再把马老他们一起给结果来帮忙调试调试机器,看看工厂的排线什么的还有什么需要改的。
工厂那边的事情交代完之后,周秉昆又联系了厨师协会,专门请了个大师傅来帮自己调味儿,既然要做食品厂,那肯定不能只有一种吃食对吧。
除了招牌的卤蛋周秉昆还要求他们研制一款味道合适的榨菜,至于火腿肠和方便面目前来说还没有条件来生产,但是也可以先研究着,方便面本身并不难,主要就是调料包的研发。
真是不研究不知道,周秉昆咨询过大师傅之后,才明白了这小小的一袋调味料到底有多大的学问,根据地域的不同,其实全国不同地方的人口味差距还是很大的。
因此想要研制一款合适的调味料其实很不容易,还好周秉昆借着记忆中的一些口味给了大师傅一个方向,主要开发的是猪骨汤面、红烧牛肉面还有酸菜面这三款。
而这三款作为重油、重盐、重味的代表,在这个年代可算得上是特别幸福的事情。
这年头谁会嫌自己吃的东西油水太多啊!
(印象中的第一碗红烧牛肉面,油汪汪的红汤,那一顿饭一口气吃了俩馒头,吃完了之后就连泡面的汤汁一点都没剩!)
方便面的事情先放在一边不谈,现在最重要的事情还是咸菜和卤蛋这两种产品,当然也得益于东三高官久以来都有着做泡菜腌咸菜的习惯,所以这件事还是很顺利的。
等设备弄好了之后,工厂的管理人员也到了位,周秉昆又向马老讨教了几位学生来培训一下自己未来的员工在设备操作方面的技能。
马老倒是很痛快的同意了,当然了周秉昆也没让马老的这些学生们吃亏,还是按照正常工人的工资给他们开了一份补贴,并且食宿全包。
这几个学生倒是都挺满意的,毕竟他们在这里培训一边领着徐小那边的补贴,周秉昆这里还有额外的补贴,最重要的是食宿全免,完全不需要他们在进行任何的消费了。
时间很快的过去了,今天就是周秉昆,啊,不对,郑娟的厂子开业的日子。
工厂门口锣鼓喧天、鞭炮齐鸣,甚至周秉昆还请了一队人来表演节目,这光字片的人啥时候见过这阵仗啊,就连市里边的领导都来出席剪彩仪式。
一听说这是他们光字片郑娟的厂子,大家都是热情
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