。”孙宥晨竖起大拇指,脸上是心服口服的表情。
“所以说,顶级的中国菜,可不是那些什么炒杂碎能比的。”林萧已经喝完了自己碗里的汤,正用筷子夹着肚穗准备往嘴里送。
夹起的肚穗在筷尖上巍巍颤颤,洁白如玉的肌理,和汤色非常相搭。
送入口中,轻轻一咬,牙齿很轻易的切开将它切开,没有一丝常见猪肚的韧性,口感反而变得更加嫩和脆,仔细咀嚼,猪肚在吸附了清汤后同样鲜美无比,等于让这汤有了附着物,更加鲜上加鲜。
“嗯……好吃!”林萧大快朵颐,吃完自己碗中的,又用筷子去夹大盆中的猪肚。
“林兄,你别光吃这个猪肚,其实这道‘瓜燕穗肚’,垫底的冬瓜才是真正的卖点。”刘芒笑道。
“是吗?”林萧一听,连忙换成调羹,满满舀了勺垫在碗底的冬瓜:“瓜燕,瓜燕,这有个名堂呢?”
同样送入口中一抿,林萧的眼睛立刻瞪圆了:“简直不敢相信这是用冬瓜做的。”
冬瓜经过简单汆烫,质地变得绵软,因为又只用皮下那一层果肉,所以其中的甘甜得到最大程度的保留。在吸收了清汤的鲜美后,这一口下去,不像平日里普通不能再普通的冬瓜,倒像是上好的燕窝。
“好吃!总厨,没想到冬瓜都可以做出燕窝的味道来。”单简咬着调羹,像咬着根金条。
“一般的菜式只能填饱肚子,好一点的能满足人口腹之欲,而真正的顶级美食,是拿来让人品的。这道‘瓜燕穗肚’无疑是最后一种。”贺东临端着碗,眼神复杂:“做这样的菜,勤奋和天分缺一不可哦。”
“刘芒师傅,请收我为徒吧!我想学习真正的中国菜,无论什么条件我都答应!”尝完这道菜,孙宥晨腆着脸,几近哀求道。
“真不行,我自己都觉没学精呢,哪有资格收徒弟,只会误人子弟。”刘芒吓了一跳,连忙拒绝。
开什么玩笑,收徒哪能这么随便的,又不是小孩子过家家。
“那刘芒师傅,倒底要怎么样,才能做你的徒弟呢?”孙宥晨不死心道。
“我……”刘芒吱唔起来,以他的性格,实在不知道怎么去拒绝别人。
“这样吧,等厨神大赛后,我再考虑考虑?”
“好吧。”
“老刘,今天是个重要的日子啊。”等送走那个孙宥晨后,林萧打开手提电脑。
“什么日子?”刘芒解下腰间的围裙,洗了把手,走过来。
“你忘了,今天可是厨神大赛,第二轮抽签的日子啊。”
“哎呀,我真忘了。”刘芒一拍脑门,马上在林萧旁边坐下:“快看看,我被分到哪个组了。”
“别急,别急。电脑还在开机的嘛。其实到最后,和谁都无所谓吧,都是高手。”
林萧打开厨神大赛官网,滑动鼠标拖动名单:“我看看……我艹!没那么巧吧!第一场就遇到熟人!”
“谁?”听林萧这么一喊,单简和贺东临都凑了过来。
“井田次郎?”看着屏幕上的对决名单,刘芒也愣了:“这……这确实也太巧了!”
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