“刘芒先生,我能问一个私人问题吗?”在节目结束后,戴季礼在后台问道。
“嗯,问吧。”刘芒点点头。
“您为什么要认输呢?不怕有损你厨神的声誉吗?”
戴季礼很是不解,因为美食不同于绘画、音乐等其它艺术,个人的感受是最重要的。如果刚才刘芒说桂行权的‘茄鲞’不行,相信大家也没有其它异议。
“为什么要否定呢?”刘芒笑了起来:“这世界上没有永远的赢家,又有谁没有输过?再说了,厨神对我来说并不算什么,只是一个封号而已。如果为了一个封号,而做出有违背本心的事情,那才是损害了我的声誉吧?”
“厨神这个封号,您当之无愧。”戴季礼听完刘芒的答案,由衷感慨起来:“不止是才华,还有人品和心胸。”
……
参加完节目的第二天,楼上楼来了一位特殊的客人。
“谭石先生?您怎么有空来我这了?”刘芒拿起茶壶,帮坐在他对面一个戴着金丝眼镜,留着短胡须,文质彬彬的中年男子倒上茶。
谭石是上次厨神大赛上的评委之一,同时也是谭家菜的传人,中华饮食餐饮协会的副会长。
“无事不登三宝殿啊,这次来是想找刘芒师傅商量一件事情的。”谭石端起茶杯抿了一口,说道。
“您说……您说……”
“我想邀请刘芒师傅去一趟美国。”
“巧了,前几天也有个老外想请刘兄去美国一趟,说是帮忙解决亚洲鲤鱼的问题。”今天林萧也在,他插话道。
“老外?亚洲鲤鱼?”谭石一愣:“我来是想请刘芒师傅带队前往纽约,在联合国总部展示中国美食,为中餐申请世界非物质文化遗产做准备。”
“为中餐申请世界非物质文化遗产?这是个好事情啊!我义不容辞!”刘芒一听,想都没想,立马答应了。
“老刘,这件事可不好办啊。”林萧脸上露出一丝古怪的神色。
“怎么了?”
“其实中餐申遗,已经进行过四次了,有一次还是我做厨神的任上,结果都失败了。”林萧答道。
“难度是挺大的。”谭石点点头:“关于申遗工作,世界各国都是举国家之力来做。在国内,其他非物质文化遗产的申请工作基本靠政府推动,但美食申遗现在多由行业协会和民间组织在推动,导致资金一直不是很充裕。况且中国文化源远流长、博大精深,每个国家每年提交的申遗名额又是有限的,所以才一直耽搁下来。”
“不止如此吧,谭会长?要说没钱那好办,申遗是一件为自己出名,为国争光的好事情,只要有可能,现在国内几个餐饮巨头每家凑一点,完全足够了。问题是我们本身内部都有分歧,这才是症结的所在吧?”
“没错。”谭石苦笑起来:“除了资金外,我们内部的分歧才是导致屡申
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