“啊?只酿果酒吗?”李富贵一脸诧异:“可是果酒的技术门槛并不高,很多人家里都是自酿自喝,根本没什么销路啊!”
李富贵说的没错,在中国的酒类市场里——白酒利润最大,啤酒销量最多,红酒和一些鸡尾酒其次。而一些果酒,现在市场占有的份额很小,利润也非常的薄。
“那是因为没有人酿出真正好喝的果酒。”刘芒耐心解释起来:“白酒和啤酒的市场已经被几大巨头所把控,剩下的生存空间很小。而红的门槛又太高,需要种植大量葡萄作为原料,我们根本不具备那样的条件。”
“老李,你可不要小看了果酒。”李若男也发声了:“目前果酒这个市场还没真正做起来,如果我们首先将这个市场打开的话,那肯定能够成为行业的领头羊。”
“没错!只要我们的果酒口感好,再配合上一定的宣传,就一定能够畅销。”刘芒说完,拿起电话:“小五,你回来没有?已经到厂门口了?那你把车后面那两瓶酒顺道给我提上来。”
等了一会,去银行取钱的五眼走了进来,将怀里的一个牛皮纸包和两瓶酒放到桌上:“是这两瓶吗?”
“没错。”刘芒从饮水上取过两个纸杯,分别倒了两杯酒:“李师傅,你尝尝看,这是我自己酿的。”
“刘总,你还会酿酒?”李富贵有些不信的笑了笑,眼神看向茶几上的两杯酒。
这两杯酒一杯酒液略显浑浊,酒体的颜色是青色。另一杯则清澈许多,颜色是澄黄色,有点像无泡沫的啤酒。
“尝尝吧,看我的手艺怎么样。”
李富贵点点头,先端起那杯青色的果酒送到嘴边,轻轻抿了一小口。
“咦?”酒液一入口,李富贵脸上马上就露出惊诧的表情。
这杯青色酒液应该是传统的青梅酒,入口微酸,回味甘甜。
那股酸味在舌尖上萦绕,一流淌到舌根,味道马上由酸向甜转变,非常的适口。
但这不算什么。最特别的是,这种酒完全没有一般青梅酒的涩味,反是带着一股青梅自然的香气,酸香四溢,满口生津。
“好喝!”李富贵忍不住一仰脖,将纸杯中的酒液一口抽干。
“酒气很淡,但度数可不低,比一般的啤酒还要高一点,酒精含量在21度左右。”
“果然是行家!”刘芒竖起一个大拇指:“李师傅,你再尝尝这杯。”
李富贵接着端起桌上那杯橙黄色的果酒,先凑近深深嗅了一下,然后喝了一大口。
“这是桔子酒吧?”
这一杯果酒又和上一杯的青梅酒不同,它酒精度数低一点,大概在12度左右。味道非常甘甜,一点酸味也无,就像是喝蜜糖一样。
但是这种甜并不腻口,而是甜得恰到好处,那股淡淡的酒香隐藏在甜味中,只有在呼气吸气的时候,才能感觉出它的存在
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