“我的先祖曾是大内的御前侍卫,也是最早下南洋的一批华人,所以知道宫廷中的许多秘闻。”兔子先生解释起来。
“难怪!”刘芒点点头。
“老大,原来这道炒饭还大有来头啊,给我讲讲呗。”五眼一脸好奇。
不止是五眼,周围的其它人也都竖起了耳朵,想听听这道‘皇帝炒饭’的来历。
这道‘皇帝炒饭’是昨天前几天刘芒特意花了5000多万情绪值从空间换取的,为了就是应付平川乱的‘心灵料理’。
“好吧,这道皇帝炒饭之所以著名,不在于材料,也不在于技巧,而是和炒制的人有关。”
“和炒制的人有关?难道不是谁都能做的吗?”五眼诧异道。
“据以前宫中能炒制这碗饭的人,一不用男御厨,二不用女厨娘,只选以前服待过皇帝,性格内向的年长公公担纲掌勺。他们炒出来的‘皇帝炒饭’色儿特别的黄,微微有些愠羝的味道,前劲冲口,后劲绵长,令吃过的人无不伤感,有时竟不觉流下泪来。”
“有那么神奇?”在场的人都有些不相信。
“当然是夸张了一点,但这碗‘皇帝炒饭’当年只能由太监来炒,这是没错的。”
“为什么啊?难道正常人就炒不出来吗?”
“可能是因为他们心里,有欲言还休的暧昧和力不能达的**,还有无以为计空余恨的爱恨缠绵吧。”刘芒想了想,接着又道。
“只有用热锅中火煎熬,阴柔力道下滚来滚去的炒饭,才暗合了旧宫人内心煎熬的写照,有着黯然**的味道吧。”
“可是老大,现在你也做出来了啊,难道你……”五眼一脸惊骇。
“滚犊子,你想哪去了?我可是正常人!”刘芒一把呼在五眼脑后:“所以这碗‘皇帝炒饭’我做了改动,加入了葱、洋葱、荞头、生姜榨出的汁液做为调味。”
“难怪!”兔子先生恍若大悟:“原来那种让人鼻头发酸,想让人流泪的感觉来源于此啊!”
碟子中的饭并不多,兔子先生完,几口就将剩下的米饭扒拉干净,脸上露出意犹未尽的感觉。
这道炒饭的奥义不在饭,而在于它对于味道的调和,已经到了一个登峰造极的地步。
米饭、鸡蛋、海鲜等各种配料完美糅合,而特意添加进去的葱、洋葱等辅料又能从人的喉管直上鼻头,营造出让人难忘的气味,真是高明啊!
“真是好!能用普通的食材,做出震撼人心的料理,这才是美食的奥义啊!”其它评委也感慨道。
“这道料理让我想起了我曾经的恋人,那种淡淡的感伤,实在令人惆怅啊!”
“没错,我从没想过,一道菜品也能像绘画音一样,直击人的心灵,这才是真正的‘心灵料理’吧!”
……
“什么?”听到评委们对刘芒‘蛋炒饭’的点评,平川乱的脸色阴沉
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