刘芒和五眼等人急匆匆的赶到酒店的大厅,一出大厅,叫嚷声就此起彼伏。
“是他,他就是大魔王!”
“没想到大魔王这么年轻啊!并且长得也不赖嘛。”说这话的是一个年轻女孩。
“中华厨神,我要挑战你!”
“清汁配方是我们东瀛的东西,我要赢回来。”更多的是这种声音。
刘芒懒得理会,他分开众人朝大厅中央走去。在大厅中央有一个须皆白,面容阴厉的老人正在等着他。
“你好,我就是刘芒。”刘芒走了过去,伸出手。
“你就是刘芒?”白老人脸上明显一惊:“没想到你这么年轻啊!”
“老人家,你手里有《金陵菜谱》?”刘芒倒没客气,开门见山的问道。
“嗯,有的。”白老人点点头:“自我介绍一下,我叫熊本赤木,是现今三道木的传人。”
“喂!中国人,你手里真的有武野绍鸥的‘清汁’秘方?”熊本赤木身边的一个平头青年出声问道。
“当然,我手里的‘清汁’秘方,怀树大师已经验证过了。”
“嗯,怀树的人品是可以信赖的,他说是真的,就一定不会错了。”熊本赤木点点头,从胸口掏出一页纸张:“刘芒君,看看吧。如果是你想要的东西,是否能接受我的挑战?”
刘芒接过熊本赤木递过来的纸张,这章这页纸张年代应该很久远了,不过保存的还算完好,上面专门镀上了一层保护用的塑胶贴膜。
“不错,是我想要的东西。”入手的一瞬间,刘芒便询问了一下空间里的小宝,证明了这页《金陵菜谱》的真伪。
“我接受你的挑战,您想比什么?”刘芒将菜谱递了回去,说道。
“‘清汁’的配方,是武野绍鸥留下来的,他是我们这一派的祖师,要比的话,当然是比怀石料理了。”
“怀石料理?很可惜,我不会。您别忘了,我只是一个中国人,并没有系统的学习过东瀛料理。”刘芒想了想,接着说道:“这场赌约我不能答应你,因为不公平。如果我要求比赛的项目是中国菜,你能答应吗?”
刘芒又不是傻瓜,怀石料理可不比寿司,面条这些简单的东西。它是东瀛最高级料理的一种统称,包含了烤、煮、炸、等各种技法,有点像中国的满汉全席和金陵宴。
怀石这两字来自于禅道,为了能在长久听禅中抵制饥饿,古时候东瀛的僧人们,便在肚子上捂上一块石头。后来就有了给听禅僧人的茶点,再后来有了最负盛名的怀石料理。
怀石料理只限于一年四季应季的食材而做出菜单,重视季节感的同时,最大限度利用食材的色泽、香味和味道,哪怕是一条切下来的碎片,绝不浪费。
要刘芒单独做一道菜可以,但要做上一桌,并做出怀石料理的仪式感,那他还做不到。
并且这和个人厨
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