“请吧!各位评委们!”罗霸道分装完酒坛中的‘佛跳墙’,脸上有掩饰不住的得意。
他忍不住往平台那边瞟了一眼,看了看还在忙着往白菜上浇汤的刘芒,嘴角露出一丝笑意。
“小子!你天赋是很不错!也非常有能力!不过想和我斗!还嫩了点!”
韩少白从汤碗中舀起一勺‘佛跳墙’,金黄透亮的汤汁里,鱼翅、鲍鱼、鱼肚…都像是黄金打造而成的果冻,在勺子上巍巍颤颤。
送入口中轻轻一抿,各种食材很快就在口腔里融化开来。舌尖上仿佛有一支正往喉咙中冲锋的铁骑,来回驰骋间,又配合默契,张弛有度。
各种食材的味道悉数登场,在经过炖制后,食材里的精华全都让炭火给逼了出来,汇聚在汤汁里。
同时,汇聚在食材精华的汤汁,再次进行了反哺,将汤里融和的味道又浸透进其中的食材里。最后汇聚成这股极致的鲜美,一起在舌尖上爆发出来。
让韩少白口中的唾液,犹如泉水一般,从舌根两侧不断的喷涌而出。
不止是韩少白,其它品尝这道菜的评委们,脸上也露出陶醉的神情。
看到各位评委们脸上的表情,罗霸道暗爽不已,庆幸自己的钱没白花。
因为这道‘佛跳墙’除开做法的讲究外,所用的食材也无一不是顶尖的珍品。
鱼翅用的是顶级的天九翅,鲍鱼是野生的双头鲍,鱼肚是黄花鱼身上的,刺参是渤海刺参……
更别提那些稍微常见的干贝、带子、瑶柱了。全都是优中选优,精中挑精!
他现在甚至敢拍着胸脯保证——这一坛‘佛跳墙’,不说前无古人,但至少没有来者了。
小小的一坛‘佛跳墙’,让罗霸道生生砸下去一百多接近两百万!这等手笔,又岂是几根烂白菜可以比拟的?!
想到这,罗霸道又忍不住看了一眼那边的刘芒,心中越发得意起来。
“荤香四溢!荤香四溢!”韩少白品尝完罗霸道的‘佛跳墙’,赞叹不已。
“罗主厨有心了,这等味道的‘佛跳墙’,我已是多年没有尝过,只怕以后也很难尝到!真是…真是想起都有些遗憾啊!”谭石也说道。
“过奖!过奖!”罗霸道连连拱手,仿佛胜券在握。
“小五,按铃吧!”刘芒将桶中最后的一点清汤,浇在汤盅里的菜心上,说道。
“叮铃铃!”铃声响起。
“咦?刘芒也完成了菜品?我们去那边看看吧!”谭石招呼道。
“哎,说实话!品尝完罗师傅的这道‘佛跳墙’后,我已经对其它的菜品提不起兴趣了。”一个评委捧着空荡荡的碗,说道。
“就是啊!能尝到这样的菜品,是人生中的大幸,也是大不幸啊!这叫我以后还怎么吃其它的菜?”另一位评委表情有些哀怨,手里的汤碗同样空荡荡的。
他甚至还将空碗凑到鼻
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