“刘兄,这么早啊。”正在案板上忙碌的林萧抬起头来,招呼道。
“你也这么早?”刘芒有些诧异的问道。
现在才凌晨六点钟,刘芒因为昨天喝多了,所以还晚起了一会。可没想到林萧比他还早,这可不像一个富二代的做风啊。
“嗯,我养成了早起的习惯。再说了,每天三餐是我每天的必修课。”
林萧将案板上包好的小笼包放入蒸笼中:“稍等片刻,早饭马上就好。”
厨神大赛的半决赛已经比完了,后面还有决赛和总决赛。
决赛的日期在半个月后。闲来无事,林萧索性邀请刘芒在船上多呆几天。游山玩水之时,顺便还可以探讨一下厨艺。
“行,我去叫小五起来。”刘芒点点头,走到下面的船舱里。
游轮的船舱已经被林萧改得比五星级的套房还舒服,各种设施一应俱全。
五眼正四仰八叉的躺在2米宽的大床上,鼾声震天。
“起来了!”刘芒摇了摇,没有反应。
“起来了!”五眼翻了个身继续睡。
刘芒有些无语,他想了想,从洗脸台那接了一杯冷水,直接倒在五眼的脸上。
“啊——嚏!”五眼一个激灵,从床上跳了起来。
他黑着脸正想火,一看是刘芒,马上干笑起来:“老大,你这**的办法也太独特了吧。”
“**?!”刘芒的额头显出两条黑线:“没办法,谁叫你睡的跟猪一样,人家林萧早餐都做好了,要不要送到你面前啊?”
“早餐?”五眼一听有吃的,立刻精神百倍:“靠嘞!一日三餐有厨神伺候着,就算是富也没这待遇吧!”
两人洗漱完毕来到甲板上,林萧的小笼包子现在正好出炉。
刘芒揭开桌上的笼盖,笼中一个拳头大小,皮薄透亮的包子正在蒸笼中冒着热气。
和上次刘芒做的‘王楼山洞梅花包’不同,这个汤包的个头明显要大上好几圈,一个小蒸笼也就放得下一个。
“这是靖江蟹黄汤包?”刘芒疑惑的问道。
“没错,我看过你上次比赛的录播,连‘王楼山洞梅花包’都被你复制出了,那我只有用这个来献下丑了。”
同样是汤包,这个蟹黄汤包除了个头比刘芒的灌汁小笼包要大外,皮也更薄,几近透明。
稍一动弹,便可看见里面的汤汁在轻轻晃动,使人感到一种吹弹即破的柔嫩。?
“靖江蟹黄汤包,我也只是听说,还真没吃过,据说这是当年乾隆皇帝的最爱,也不知道是真是假。”刘芒说道。
“应该是真的。”林萧点点头。
“这个靖江小笼包的制作极为讲究,要用猪蹄膀的厚皮切细,文火煨一夜,至猪皮完全溶入汤中,再冷却成为透明果冻一般的胶状物。然后选用鲜活而硬实的大蟹,取其蟹黄和剁碎的猪腿心肉,熬好的鸡汁、姜丁、蒜末一起放入猪皮熬成的胶冻
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