,第一次吃到这么软和的馒头,小娘子,你这馒头是如何做的?”
沈青橙笑道:“大娘,这手艺可是我跟我夫君生存的根本,可不能告诉您。”
“是我老糊涂了,一时好奇就问了。”
老妪也不介意沈青橙的回答,反而觉得沈青橙是个实诚的人。
她指了指蒸笼里为数不多的白面馒头,淡淡道:“这些个白面馒头我全部要了,小娘子,帮我把这些白面馒头都包起来吧。”
“请大娘稍等。”
沈青橙拿了几张油纸将所有馒头都打包好,客客气气的递到老妪的面前。
“馒头一文钱一个,一共十五个。”
“十五文钱是吧。”
老妪动作蹒跚的掏出十五文铜钱递给沈青橙才伸手接油纸包。
沈青橙瞧她动作不太利索,递上油纸包时随口问了一句:“大娘,这么冷的天,雪地又滑,你怎么一个人出门?”
老妪道:“我跟我奶儿子出门的,我奶儿子就在这附近。”
“大娘,那您慢走。”
老妪一下子买走了沈青橙所有的白面馒头,老妪一走,剩下的肉包子也有人问了。
“小娘子,你这包子怎么卖?”
豹肉包子跟猪肉包子,牛肉包子在口感上还是有区别的,沈青橙担心这里的人吃不惯豹肉包子,怕砸了自己的招牌,听见有人问,她一边循声看向那人一边从蒸笼里拿了一个包子出来,用手将那包子一分为四,给站在炉灶前的四人一人分了一块。
“几位客人,这是豹肉包子,口感跟猪肉牛肉包子有些不同,我先请你们尝尝,觉得吃得习惯再买,免得浪费钱。”
“小娘子,你真是个实诚人。”
沈青橙诚心实意,四人品尝了包子后没有一个人离开,一是觉得沈青橙卖的豹肉包子味道还不错,皮薄肉多,二是觉得沈青橙人品不错。
其中一人品尝了半块包子有些意犹未尽的将沈青橙瞧着。
“小娘子,这包子真是豹肉做的?我有个猎户朋友,之前我在他家里吃过一次豹子肉,野豹肉可是有腥气味的,这肉包子吃着咋一点腥气味都没有,比猪肉鸡肉还嫩滑爽口。”
沈青橙在剁肉馅儿的时候先采用盐巴将豹肉腌制了半个时辰,盐巴渗透入豹肉将血水腌制出来,再经过反复冲洗基本已经去除了豹肉的腥味。
清甜的白萝卜跟去过腥气味的豹子肉一起剁,白萝卜肉泥之中再加入些许面粉,香葱跟适当的盐巴,所以吃着不仅没有腥气味还嫩滑爽口。
“大哥,这真是豹肉包子,吃不出腥气味那是因为我用特殊的方法将豹肉的腥气味给去除了。”
自己空口说的,沈青橙怕别人不相信便伸手进怀里掏出了一撮豹子毛。
上次去那家酒楼卖豹子肉被质疑了,于是今儿早上出门的时候她又从那张豹子皮上剪下一撮毛带在身上。
“大哥,你有猎
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