顺势取来辣椒末、蒜泥,热油在碗里一浇,香味激发,倒点酱油、醋,调个酸辣汁当蘸水,再烫一碟碧绿的嫩菜心,配着慢慢吃。
炖了一下午,苏蘅坐下来慢慢享用这贴秋膘的美味。
虽是贴膘的,但蹄花因为焯过水,却一点也不油腻。只见蹄花汤色白如奶,上面漂着一层薄薄的油花星子,下面是几乎进汤里的酥融蹄花。
筷子一碰,蹄花软烂,肉香味即刻悠悠散开。糯糯的蹄花蘸着调味汁,颤巍巍地送入口中,软嫩如豆腐,入口即化,滋味迥异寻常。
苏蘅喝了口鲜汤的汤水,眯起眼来,唔,这一下午的功夫没白费。
作者有话要说:①:金钩海米煎汤代水的方法来自《随园食单》。
第49章与吴妃同殿
王玄同守在延福园的会宁殿外,殿内今上正在与几位宰执大臣商议政事。
王玄同从十岁便净了身进宫,跟了当时还是三大王①的今上,距今已过去二十余载。
他侧耳倾听,殿中几位大臣嗟呼之声高高低低,殿中零落地漏出“幽州”“靖康”“紫宸宫之变”“辽国”“欺君犯上”这样的字眼。
今上沉吟不语。
自内翰晁铨、参知政事沈文敏、御史大夫王宾三位宰执级别的人物那夜一同入宫面圣,禀明在贾岩松家偶然搜出的信函之后,天色就变了。
身在宫禁之中的王玄同,即使不能直接参与前朝事,也感到了政局上某种微妙的变化。
贾岩松被今上软禁在自己的家中,此事秘而不宣。贾岩松是先帝的近臣,太后的亲弟弟,这般异样也许被太后觉察到,她曾数次派人前去贾府,得到的消息是贾岩松无事,只是抱恙卧床而已。
今上随后又派人秘密赶赴燕云,以核实那些被贾岩松私藏的信函的真实性。
即便没有着意打听这些信函原先的主人是谁,仅仅靠今上口中只言片语,王玄同已经凭借着侍奉天子多年的敏感政治嗅觉,做出了大胆的猜想——这些信与先帝时薛案有关。
当年声名赫赫、近乎于神人的帝师,率兵夺回燕云九州,名动天下。三十年前他的权势最为煊赫时,叫一般的赵姓亲王都要避让三分。
除了薛崇越之案,王玄同想不到还能有谁能使今上肃穆,群臣惶恐,甚至于私下谈话时用到了“动摇国本”这样的词句。
在往来于垂拱殿与中书省之间的绯紫官员中,王玄同观察到,能对此案始终保持镇定沉静容色的人不多,譬如官海浮沉多年的晁铨,又譬如几经起落的沈文敏等。
出乎意料的,这为数不多的几个人里,还包括今上身边的年轻人,薛恪。
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