些事情不是精力旺盛就能完成的。
不过西泽尔也很虚心地在学,一心想着早有一天要学到江棠的水准,把厨房大权彻底夺过来!哼哼!
“这个,这个好辣!”
西泽尔用力往后仰,被辣椒刺激得他生理泪水都快下来了。
江棠赶紧放下菜刀走过去,一眼瞧出端倪。
“你碰了它,又揉了眼睛?”
西泽尔:……
江棠只得放下手里事情,先帮西泽尔处理再说。
她用凉水帮西泽尔洗了眼睛,又往他眼里滴了人工泪液。
好在西泽尔没有揉得太厉害,这样的处理对他来说非常有效。
他的眼睛不适很快缓解,但接下来江棠却不敢让他随便发挥,而是给他安排一些简单任务。
厨房重归平静,连亚历山大都知道不到处乱跑,而是趴在地面上炯炯有神地望着两人动作,乖巧到不行。
江棠分别起了两口锅来熬底料,一锅是以辣椒为主的红汤,一锅是以菌菇为主的清汤。
说起火锅底料,江棠这还是在洛杉矶那段时间学会的。
因为吃不惯食物,最后只能靠自己动手做饭,馋火锅的时候,便找当地的华人餐厅学了一手。
自打她跟南记的刘老爷子学过厨艺之后,就跟打通任督二脉似的,在这方面一点即通,堪称天才。
跟那家华人火锅餐厅的老板学习,也就是听对方大致讲了下配方,还有熬制过程需要注意的细节。
然后回酒店,让严佩琪买来材料自行鼓捣,不过两三下就找出了最佳的配比。
据每次都吃得嘴巴油汪汪的严佩琪说,她熬的火锅底料完全不输那家华人火锅餐厅的老板手艺,属于可以开店的水准。
今天还是江棠回国后第一次亲手熬制火锅底料,不仅没觉得手生,反而因为熟悉的环境更加轻车熟路。
比国外更完善的材料,让她熬制的底料味道直接上升到新的高度,浓郁辛辣的香气冲击着厨房的每个角落,以至于霸道地压过菌菇清汤的味道,完全成为这间厨房的主人。
西泽尔不吃辣,还有过陪江棠吃火锅,结果差点把自己吃进医院的经历,按理来说应该是对红汤火锅敬而远之。
但是现在这辛辣的香气刺激着他的味蕾,让他竟然生出想试一试的冲动。
“我想尝尝。”
他大胆提出要求,最后在江棠古怪眼神里,尝到了一点点汤底。
……后悔,真的后悔。
最后是冰牛奶拯救了西泽尔,也让他把注意力不得不放在旁边的菌菇汤底上。
跟油亮鲜红的辣汤比起来,这锅熬的近乎乳白的菌菇汤底当然就没那么大的吸引力了。
但它毕竟是江棠说的专为自己熬的汤底,连刺激的辣汤都尝过了,总归也不能厚此薄彼。
西泽尔再次得到小半碗菌菇汤底,端到面前,就是浓浓的清香,跟辣汤的直接冲击不同,是一种回味绵长的香气。
西泽尔不顾滚烫,喝了一小口,入口就感觉到极致的鲜味,像是山里灵气成了精在舌尖上跳舞,让人恨不得把舌头都一起吞掉。
好喝,真的好喝!
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