(感谢好友兰溪小农民、宝宝猫熊打赏鼓励)
三只小狗,在回去的路上,也跟着跑前跑后。别看路上有好多下坡的地方,对于它们来讲,现在也真的不算事儿。
目前,也就是身子还小一些,没法对付花花。不过也不着急,它们就觉得自己总有一天,能够翻身农奴把歌唱。
刚刚走到院墙外,院子里大锅炖鸡肉的香味就传了过来。乐乐倒是没咋在意,陈雅蓉这丫头就有些小流口水。
这也算是大锅炖菜的一个好处,只要你锅里添够了汤,灶坑里加好了柴,然后你爱干啥就干啥去。
摘回来的豆角是留着晚上炖排骨吃的,不过这个西红柿、黄瓜和茄子,那就不能放过它们。
西红柿简单,直接切好,上边撒一点点的白糖,然后整盆的放进冰箱中。黄瓜也好弄,刘富贵拎着刀,平拍几下,咔咔一顿切,放些蒜泥香菜,撒好盐,一盆拍黄瓜又弄好了。
很简单的两道菜,也没有加别的调料,吃的就是西红柿和黄瓜本身的味道。
茄子这边,刘富贵稍稍下了一些功夫,做的是素烧茄子。
要是家里边吃,他就不费那个功夫呢,直接来一碟子大酱,然后就这么生吃,那茄子味儿才叫好。
陈雅蓉这个丫头,虽然有些胡闹,也算是有眼色的。老刘在这边造厨,她就给帮忙。
把用水洗好的茄子给递过来,刘富贵很是麻利的切成长条,留着备用。
这时候边上的灶台里,王凤茹也给生好了火,小乐乐人家就坐在小板凳上,喜滋滋的当烧火工。这个活儿你还必须得给她,要不然人家不开心。
素烧茄子,稍稍麻烦一些,那是相对于前两道凉菜说的。其实烧的时候,多放点油就好。茄子这东西,太能吸油。
锅里的茄子条煸炒得差不多了,刘富贵又将边上剩下的蒜泥全都给倒进了锅里,煸炒几下,直接出锅。
装盆后,又在上边撒了一些香菜沫,这道菜就算是完活儿。
“这个茄子,好像挺好吃的样子。”端着盆的陈雅蓉嗅了一口说道。
“茄子和蒜,那是最佳搭档。不管是蒜茄子还是烧茄子,多放些蒜,没差。”刘富贵一边刷锅一边说道。
陈雅蓉想了想,很是认同的点了点头,确实是这么个事儿,以前吃饭的时候,饭店里的烧茄子也不少蒜蓉呢。
今天也算是刘富贵请客了,却没有那么多讲究,非得弄七个碟子八个碗的,讲那个排场。根本用不着嘛,今天的主菜就是小鸡炖蘑菇,很怕不够吃,一次炖了两只鸡,那是满满的一大锅。
一盆根本都装不下,直接盛了两盆放到了桌子上,就这个锅里还剩下大半锅呢。王凤茹也是提前盛出来一盆,给刘长国家里边送了过去。
两家现在的关系瓷实着呢,本来也是想叫他们两口子过来一起吃的,只不过
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