即便是对于赵锦荣和韩东来讲,当看到桌子上的四大盆外带四小盆菜以后,也是觉得今天的菜很丰盛。
这些菜在东北来讲,都可以归纳到家常菜的系列中。但是刘富贵家里的炖菜,你就算是在最正宗的炖菜馆吃,你也吃不出来这个味儿。
如果说四大炖菜本身就很有名气,用得又都是真材实料,那么今天的豆腐配菜,也带给了他们惊喜。
在刘富贵家里边吃过豆腐宴啊,他们就觉得今天的四道豆腐菜,更加的鲜嫩可口。比以前吃的时候,都要可口很多。
赵锦荣就很中意水豆腐,只要吃一口炖菜,必须要搭配一口水豆腐来解腻。柳条编好的小筐中,他自己就干了多半筐。
“赵哥,别老跟豆腐较劲啊,得多吃肉。要不然剩下的这些,我可不好处理。”刘富贵笑着说道。
“富贵啊,到你家里边,我老赵可不会装假。今天这个豆腐做得要比以前好很多,你的技术又长进了。”赵锦荣说着又来了一大口的水豆腐。
“确实这样,要不以前我咋说富贵儿应该开个豆腐房呢,这个手艺不赖。”刘长国也帮衬了一句。
“哈哈,要是真喜欢,就多吃一些。这个豆子都是我仔细挑出来的,所以味道才会比以前好了一些。”刘富贵打了个哈哈。
其实他根本都没有挑,但是他得给自己找个借口。今天的豆腐这么好,他也是吃饭的时候才品尝出来。
对于他来讲,这就属于“被动好”。因为不管是豆子的选择还是制作的工艺,跟原先都一样。唯一不一样的,就是他肚子里的珠子现在有些小疯狂。
在华夏做豆腐的出名的地方很多,比如说甘泉豆腐、沙河豆腐、石屏豆腐、绥中水豆腐等等。
其实做豆腐的关键,不仅仅是黄豆的选取、点豆腐制剂的选择,还有一个重要因素,那就是水。水好,豆腐就会鲜嫩,味道更好。
现在所有的原材料和工序都一样,豆腐的口感提升这么多,刘富贵能想到的就是疯狂的珠子在抽风。
这算是一个喜事儿,毕竟珠子的功效好像恢复了一些么。可是刘富贵的心中却怎么都开心不起来,因为他不知道这个珠子会抽风成啥样。
其实现在就搬到这边来生活,一个主要原因,还是因为这个珠子的抽风。
家里边的家用电器好多啊,万一它再抽风的来个“无中生水”,将家里的电器都给烧了咋办?
这个事儿,你不得不防。
这是他心中痛并快乐的事情,大家伙儿可不知道。今天的菜都很可口,吃得很过瘾。也不用去在乎什么礼仪与吃相,都没有外人,你就怎么过瘾怎么来。
“富贵啊,今天吃得很过瘾,喝得也很到位,我说几句酒话。”又吃了一会儿后赵锦荣说道。
“风水这个事情,不知道你信不信,反正我还是挺信
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