梁长元师傅接过信,对第一次见面的杨振兴十分有好感。
虽然不知道杨振兴厨艺如何,但是心里很是羡慕黄子云师傅能收到这样一位徒弟。
打开信封,他一边看着信上写的内容,一边说道:“我师父曾国华大师跟你的师爷罗国荣大师是多年好友,我自然也跟你师父黄子云大师相交莫逆。
我托大也算是你师门长辈,来到自己家里,不需要那么客气,你以后喊我师叔就行。”
杨振兴恍然大悟,明白了为什么自己师门跟梁长元师傅这边关系会这么好的原因。
他没有扭捏,大方的招呼道:“师叔。”
“好!”
一声师叔喊得梁长元师傅眉开眼笑,很是高兴,当下也不客气,仔细的看起了信上的内容。
过了一小会儿,梁师傅才放下手里的信,叹了口气说道:“哎!果然是老了啊!没想到黄师傅的徒弟,都已经取得了这么多的成绩。”
随后,他看着杨振兴说道:“你的情况你师父在信上已经告诉我了,你作为黄师傅的关门子弟能有这样的实力,还是黄师傅慧眼识英啊!”
杨振兴不知道自己师父信上写的什么,也不明白自己怎么就成了师父的关门弟子。
要知道在他之后,黄师傅还陆续的在京城饭店收了好几个徒弟。
只是杨振兴不知道,那些他的师弟不过是顺着京城饭店的邀请收下的记名弟子,或者说外门弟子。
而他则是正儿八经的亲传弟子,身份上就有不同,不然也不会收到黄师傅整理的师门菜谱。
至于这里说关门弟子,应该是表明了杨振兴就是黄子云大师收的最后一名亲传弟子了,以后不会再继续收徒。
刚想客气两句,就听到梁师傅继续问道:“看你师父信上的意思,你这次来川府,是想跟川府这边的川菜大师切磋交流一下?
以此来磨砺提高自己的川菜厨艺水平?”
杨振兴点点头,回答道:“是的师叔,我感觉这一年来自己厨艺实力提高的不是太明显,似乎到了一个瓶颈。
所以师父就建议我出来走走,到全国各地拜访一些大师名厨,通过跟大师们交流切磋或者是指点,来让自己突破瓶颈,进一步提高实力。”
“后生可畏啊!”
梁师傅感慨的说道:“现在年轻厨师里面,像你这样的可真不多了。我师父那一辈,包括我们这一辈,有名的大师基本都在年轻的时候外出历练过。
参照各地的其他菜系,后来创新出许多新菜,也走出了自己的道路和风格。
如果你能继续按照现在的脚步坚持下去,未来厨师界最高的位置,绝对会有你的一席之地!”
话锋一转,梁师傅继续问道:“你知道你师父为什么让你到了川府就过来找我吗?”
杨振兴摇摇头?梁师傅似是回忆的跟杨振兴说起了一些秘闻。
原来?早年
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