看到杨振兴打算说正事,郑山三个人彼此互相看了一眼,也放下了筷子和酒杯,认真的看着杨振兴。
杨振兴摆摆手,拿起筷子夹了一块千层肚,抽着冷气含糊的说道:“没那么严肃,也不是嘛大事儿,边吃边聊。”
把嘴里的东西咽下去,他接着说道:“这次来川府,除了看望一位家里的长辈之外,我还打算拜访各路川菜大师,向他们请教学习川菜技艺。
通过这次交流,希望可以提高我自个儿对川菜的认识、理解和水平。”
郑山三个人吃惊之余心里头也觉得这件事情放在杨振兴身上,并没什么问题。
古代的时候,很多学子在准备科举之前,只要家里有条件,也就是有钱,加上本身有实力的话,都会离开家乡四处游学,拜访大儒名师请教学问。
等游学完了,准备充分以后,再去赶考以求金榜题名。
有钱有条件是一回事儿,可本身没有实力,再有钱你去游学,也不会有人教你真东西,说出去自己也会丢人。
你肚子里一点墨水都没有,一问三不知,或者稍微深入点的问题都答不出来,哪个大儒名师愿意教你?
有些事情不是有钱就可以办成的。
古代的大儒名师,跟现在那些厨师界厨艺精湛、德高望重的老师傅其实没有什么区别。
他们这些人大多都十分爱惜名声和羽毛。
沽名钓誉之辈,拿着钱一顿猛砸,想要学习他们的本事,简直是在做梦!
杨振兴的实力和水平到底如何,作为曾经一起出国参加过比赛的队友,仨人心里头是十分清楚的。
以杨振兴的能耐,现在四处游学,拜访大师名厨借此机会提高实力突破原有水平,算不上哗众取宠可以说是人家本身所需。
只是想到他们几个人也都三十多岁郑山更是眼瞅着就要迈入不惑之年。
杨振兴今年才二十多岁,离着三十还差好些年就已经走到了这一步,心中很是不甘。
他们现在别说四处拜访名师了连省内都还没能走出去。
要不是去年机会落到了头上几个人也都把握住了去了趟国外参加了一次意义重大的国际赛事,回来之后地位水涨船高。
说不定他们现在还只是众多川菜厨师当中处在偏上游位置的那批。
不过自家人知道自家事,他们仨人自己有什么水平,有多少天赋心里头都清楚。
羡慕嫉妒不甘之后各自也很快调整好了心情。
每个人都有各自的想法和考虑他们觉得能保持现在这样的生活就很满足了。
当初选择干厨师不就是看着厨师干出来之后赚的钱多吗?
出国参加完比赛回来,在川府烹协要地位有地位,在各自饭店要收入有收入,已经实现了他们心里的愿望。
并不是每个人都能像杨振兴那样把目标定的那么高大长远。
就算心里面也希望中餐能够走
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