看到高园园又把手伸了过来,杨振兴立马一个激灵,不敢继续过嘴瘾,瞬间转移话题道:“来,吃块儿鱼肉,这道菜是柠檬蒸鳜鱼,我在粤菜清蒸鱼的基础上又研究出来的。”
“哼!”
看到杨振兴老实了,高园园轻哼了一声,翻了个白眼,又立马兴致勃勃的看向刚上来的两道菜。
不过在看到柠檬蒸鳜鱼的时候,她撅了噘嘴,问道:“鸡肉沙拉淋了醋,怎么这道鱼又是酸的?放这么多柠檬你想干嘛?”
杨振兴讪讪一笑,用筷子横着把一块鱼肚肉从肋刺上夹下来,放到高园园盘子里,讨好的说道:“其实这道菜没想象的那么酸,不信你吃一口试试。
我调柠檬汁儿的时候拢共就用了四个柠檬挤得汁儿,调完了都没泡过一会儿就上锅去蒸了。”
高园园似信非信的看着杨振兴,瞧见他信誓旦旦的模样,说道:“料你不敢骗我!如果真的酸牙,看我怎么跟你算账!”
说着,夹起杨振兴挑出刺的鱼肚肉,试探的吃了一小口。
都不用怎么咀嚼,舌头稍微抿几下,牙来回一咬,鱼肉直接就在嘴里融化了。
高园园眼前一亮,斜眼瞅了杨振兴一眼,装作不在意的说道:“恩,确实没想象的那么酸,鱼肉很鲜嫩,就是香料味道大了点儿。”
杨振兴很是得意,一边帮高园园扒着盐焖大虾,一边嘚瑟的笑着说道:“那是自然,这道菜是参考了泰国菜的风格。
包含了柠檬的酸、辣椒的辣、鱼肉的甜三种味道。
而且除了柠檬、芫荽、辣椒和大蒜以外,我还用了一些香茅草,也就是柠檬草。
不但增加了柠檬的香味儿,还避免了柠檬加量的问题,不至于有加多了柠檬有味道却变得更酸,加少了没有柠檬的香味儿。
柠檬天然的果香,搭配香茅草之后,融合成了更加独特的浓郁味道。”
高园园把刚夹给她的鱼肉吃完,看着满是嘚瑟的杨振兴,十分无奈的同时,揶揄的说道:“杨大厨厉害了哈!
现在不光研究中餐和西餐,连东南亚食物都有涉猎啦?
瞧瞧把你给能的,尾巴都翘上天去了。”
“嘿嘿嘿!”
杨振兴嘿嘿笑了几声,把扒好的虾放到高园园盘子里,满是爱意的说道:“来,吃一口这个大虾,看看合不合你口味儿。”
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高园园看杨振兴如此照顾自己,心里的甜蜜都溢出来了。
她也学着杨振兴,拿筷子夹下一块鱼肉,把刺都挑出来之后,说道:“张嘴!你别光顾着我,你也多吃点儿菜!”
好巧不巧,这时候庞龙提着蛋糕,敲门走了进来。
看到了这个甜蜜蜜的画面后,他再次遭到了成吨的暴击伤害。
屋里的俩人看到庞龙走了进来,高园园害羞的低下
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