测试过后,几个人之间的差距并不是太大。
组长还好说,推荐上来的四个人都能够胜任,但是三位楼层经理,杨振兴打算再增加一个面试的考核。
对此,张寿海和吕卫红都没有意见,纷纷表示支持这一决定。
首先接受面试的是两人共同推荐的邵震。
邵震是店里的老员工了,从文泉春开业第三年就来到店里打工一直到现在。
虽然是个小伙子,但是心思却比很多姑娘都细腻,做事十分仔细认真。
吕卫红发现后如获至宝,平时的时候没少照顾对方,传授了不少东西给他。
“请坐。”
看到邵震进了包间,坐在张寿海和吕卫红中间的杨振兴示意对方坐在对面。
年纪上邵震比杨振兴大了几岁。
但是现在面对杨振兴,邵震心里多少感到一丝紧张和压力。
“谢谢老板。”
他道了声谢,板板正正的坐下来,深吸了口气调整调整状态,然后看着杨振兴等待发问。
看到邵震如此表现,不管是杨振兴还是身边的两人,都在心里默默点头。
杨振兴也在身前的笔记本上写下了‘状态调整快,临危不乱’的评价。
写完之后,杨振兴抬头问道:“店里打算提拔的岗位相信您已经知道了,那么您认为楼层经理的职责都有哪些?”
邵震双手放在膝盖上,身体微微前倾,稍微思索了一下,然后回答道:
“我认为首先要遵守店里的规定,其次监督检查各层服务员的仪容仪表、礼节礼貌、服务程序和考勤。
同时掌握每一位客人的动态,了解宾客情况和信息,接受反馈客人的意见与建议。
发现问题及时向经理报告,及时得到妥善处理。”
答案在杨振兴看来不算全面,但主要的方面全都涉及到了。
他双手抱在身前,微微翘着眉毛,继续问道:“如果一层二层同时发生了客人纠纷,该怎么处理?”
“先询问服务员事情整个过程,比较严重的由我亲自出面去处理,相对不算严重的那边,交由楼层的组长过去解决。
处理完之后把情况和处理办法上报给经理。
如果另一边组长无法处理,那么解决完第一件之后立刻过去处理另一边的问题。”
随着邵震的回答,杨振兴在本子上写道‘处理方式稳妥,方法较为得当’。
写完之后,他看着坐在旁边的张寿海和吕卫红问道:“您二位有问题也问一下吧。”
两人点点头,然后也相继问了几个问题。
无外乎围绕着以后如何展开工作,要怎样工作这方面进行了提问。
邵震的回答中规中矩,偶尔有那么一两处亮点。
但是对于中低层管理来说,这样的表现就已经足够了。
杨振兴要的是可以稳固下面员工的管理者,又不是找开辟疆土的急先锋。
在他心里,邵震基本上楼层经理的职位已经是板
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