一个星期的时间,杨振兴可以说把康乐餐馆或者说常师傅所有的拿手菜全都学了一个遍。
虽然偶然听到餐馆有人私下里说小话提到过这件事。
说是店里的关经理找常师傅谈了好几次话。
那意思好像是抱怨常师傅把店里的招牌菜全都无私的教给自己,以后店里的生意该怎么办?
听说往年来学习的其他饭店厨师,也都仅仅只学习了一两道菜而已。
杨振兴这样把所有菜全都学会的还是头一个。
最后常师傅还是顶住压力,赢过了关经理,让杨振兴又多留了一个星期。
知道这件事情的隐情后,杨振兴说不感动那是假的。
自己家饭馆拿手的几道招牌菜全都没有隐瞒的手把手教给自己。
换位思考的话,杨振兴自问他自己是做不到的。
这毕竟是一家店上下所有人吃饭的依仗,就这样教给了别人。
那以后自己吃什么去?
店里那么多人拿什么开工资养活?
即使教,也会有选择有保留的教。
就好像在他之前,那些年去常师傅那里学习的厨师一样,只教给他们一两道菜而已。
这次的恩情,杨振兴全都记在心里。
等未来如果有机会,他一定要好好报答常师傅。
这半个月,除了桃花泛之外,杨振兴还学会了另外八九种菜。
像是常师傅创新改良的八道菜里面的翡翠羹、汽锅鸡、红糟肉丁、麻酱腰片等等。
还有拿手的菊花螃蟹、兰花大虾、桃仁丝瓜等。
等杨振兴辞别常师傅离开康乐餐馆的时候,王师傅也在济府忙完回京。
来不及继续沉下心消化之前的学习内容。
杨振兴又马不停蹄地跑去找王师傅。
虽然王师傅出去这一趟车马劳顿,但休息了一天,老人又恢复了神采奕奕的面貌。
这次见面还是在丰泽园饭庄。
但是等杨振兴到了之后,发现除了王师傅,还有另一位老人在。
看到杨振兴,王师傅十分开心。
他笑着招手,说道:“来,振兴快过来,我给你介绍一位师傅。”
杨振兴小跑过去,鞠躬给两人打招呼,因为不知道那一位老人叫什么,他只好说道:“王爷爷好,您好!”
那位老人点了点头,但没有说话。
王师傅开口介绍道:“这位同样是我们丰泽园的大师傅,叫时广南时师傅,跟我一样,原来都拜了店里的名厨王世珍先生。”
杨振兴一听,心里立马明白了对方的地位。
他再次鞠躬问好:“时师傅您好,我叫杨振兴,是京城文泉春饭馆的厨师。”
时师傅这才开口,他点头说道:“我知道你,一直以来我可没少听旁人提起你。
就是你王爷爷,也成天把你挂在嘴边上,比自己亲孙子都亲。”
杨振兴不知道该怎么回答,只能站在那里挠着后脑勺,一个劲儿的傻笑。
王师傅瞧见他这个样子,摇头失
请收藏:https://m.ljsd9.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)