当说到这次研讨会,杨振兴十分聪明的打起了太极。
任凭几位老师傅如何明里暗里的提出让他多发言,未来担任重要角色,杨振兴就是不接茬。
滑不溜秋的,让老师傅们那叫一个气啊!
其实杨振兴选择这个态度,也有他的考量在里面。
他知道老师傅们是为了他考虑,希望他能通过这件事,彻底确立自己在川菜里的地位和影响。
真正成为多数人认可的川菜嫡系传人。
但现在事情到底是一个什么样的走势,具体究竟是什么情况,他一概不知。
谁也猜不到川府这边政府和烹协到底有什么计划。
在事情还没有真相大白,官方的意思没有显露出来,随便说错一句话,就会出大问题。
开研讨会,说是听取各方意见。
实际上官方之所以开研讨会,那是私下里已经确定了大体方案后,才会开的。
与其说走个形式,不如说听一听大家意见,觉得有不错的,可以拿来充实完善他们的计划。
现在就跳出来扛旗的话,很大概率会直接跳进坑里。
还不如等官方政策正式宣布以后,再计划自己该如何参与进去,并在其中占据举足轻重的位置。
但事与愿违。
杨振兴不愿意过早的掺和进去,但有些人却不打算放过他。
研讨会召开当天,等该讲话的领导们讲完,宣传部参与会议的一位主任,突然点了他的名字。
“之前杨师傅发现了我们之前在川菜发展和推广上的错误,下面让我们有请杨师傅说一说他的建议。”
杨振兴听到领导点他名字,直接愣住了。
因为会议安排上并没有写会有这一部分安排。
但是看到主持人和其他坐在台上的领导都没有反应,他知道自己还是被惦记上了。
看其他人的反应,分明是他们私下里商量好的,不知道心里打着什么算盘。
“那个人是之前调走的宣传部长提拔上来的,等会儿你就说些官话空话,不要被抓住话柄!”
白师傅捂着嘴,轻声快速提醒了杨振兴一句。
杨振兴这才恍然大悟,知道为什么对方会发难了。
原来除了之前自己做的事情,让领导们心里出现了疙瘩之外,居然还有曾经定下现在错误发展计划的领导的手下。
接过主持人的话筒,杨振兴站在台上,看着下面表情各异的参会人员,深深吸了口气。
“我认为川菜未来的发展,可以用几个字来阐述,那就是传承、创新、融合、兼顾。
传承不言而喻,指的是把老的川菜菜谱继续传承下去,恢复快要失传和已经失传的老菜谱,这是川菜发展的根本,是基础。
如果没有老川菜,那就没有根基,更不要谈发展了。”
“说到创新,前面几年,川菜在这方面做的很好,虽然强调麻辣,但陆续涌现了许多以麻辣为口味的新菜,大大丰富了
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