徐铮断定卡洛的手臂有极大的治愈希望后,不禁心情一阵大好,乐呵呵的就去处理自己下午扛回来的40斤面粉。
第一次和大班小班去集市的时候,徐铮就觉得这个异界食用面粉的方法实在过于单一了些。就是做做面包什么的,然后佐以汤类和蔬菜进食。且不论佐食的菜式如何,就从面粉本身的食用方法来说,实在有点委曲这个可以做出丰富食品种类的食材。要知道徐铮的前世里,以面粉为食材,做出来的东西种类之多,足可以让人眼花缭乱,目不暇接。从口味来分,有甜、咸、酸、辣之份;从制做方法上有蒸、炸、烤、煮、炒、拌、晒之分;还可以以地域分,以发酵和不发酵分等等,甚至还有庞大的流派区别,以徐铮当时人机合并时的海量数据而言,都无法记录全面食的制作方法,可想而知,面粉为原料的食物制作方法是多到了什么程度。
考虑到小吃量少、味重、价格便宜,吃耍的性质更明显的特性,徐铮只在庞大的面食制作方法的海洋里挑了两种方便而又简单的,打算尝试着做一做,然后向下城区的居民推广。
徐铮兴冲冲的来到厨房,找了个大盆子,把40斤面粉分成四份,取了一份来加水揉面。
本以为这步会很简单,就是加水揉到一块就是。哪知揉来揉去,掺了水的面粉却极不合作,不是太稀就是太干,不是太硬就是太软,要不然就是整团粘在手指间,湿溚溚的不好操作。而且这玩意儿就像一团烂棉花,不好着力,揉在手里总有一种有劲找不到地方使的感觉。偏徐铮的记忆里各种面粉类制品的制作方法多得不得了,揉面和面的方法也有一大堆,却唯独就是没有最基础的技巧知识。只能凭借着想像和估计,理所当然的一阵乱揉。
事实证明,和面这件事情,确实是一件技术活,光用蛮力是搞不定的。徐铮揉了半天,还是找不到窍门,一怒之下,从天道之术修行获得的内息不知不觉和就用了出来,直揉得一大团面粉推得整只盆子四处晃荡,和地面不停撞击,发出震天价响的声音来。幸好徐铮还知道护住盆子,不然让他这么蹂躏,盆子早四分五裂了。
露西娜听到声音吃了一惊,连忙进厨房,见到徐铮撤气似的狂揉面粉团,不禁失笑:“哪有你这么和面的?这是和面,你当是玩泥巴呢,瞎搅和一气。”
徐铮不好意思的笑道:“我哪知道嘛,还以为和面很简单。呵呵呵。”
露西娜笑道:“我来吧。还以为你什么都会,原来和面都不会的。”
徐铮摸摸头皮,悻悻的让过一边。
露西娜瞧着徐铮吃瘪的样子,实在很有趣,笑了半天才过来把徐铮和得乱七八糟的面烤团从盆里抠出来,放过一边,再把盆子洗干净,放到火上
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