东西。到时候你们一定大吃一惊。”
老邦加道:“怎么进行后发酵?”
徐铮道:“再在我们要做的就是将这些嫩啤酒用棉布过滤,去除一切杂质和沉淀,再用浮石精滤,最后装瓶,密封,过上10天到15天的样子,亚里斯大陆的第一批啤酒就粉墨登场!”怱然又挠了挠头皮,道:“麻烦了,瓶子好像都用光了。这下我哪里去找那么多瓶子?邦加爷爷你那里还有没有?”
巴洛道:“这事交给我。我那里瓶子多。大约要多少?”
徐铮皱起眉,看着院里的17个酒缸,道:“我估计不出来。巴洛爷爷您算下要多少?”
巴洛折了根木枝,探进酒缸去试酒液的深浅,半晌后道:“我估计一缸大约得要60个瓶子左右。瓶子里装多少?如果装不满,所需的瓶子会更多。”
徐铮道:“可以装满,只留一点点空隙就行了。瓶子一定要选结实的。”
“为什么?”巴洛问道。
徐铮道:“因为这是一种泡沫酒,我们的做法又是采用的土制做法,最后的发酵是在瓶中完成,这个过程啤酒的体积会胀大,瓶子不够结实,是会爆掉的。”
泡沫酒?酒中有泡沫不是一向被认为是下品么?不过他也试过嫩啤酒,虽然还是半成品,其独特的风味已经能体现出个大概来,这样的酒出酒后不可能会是下品。那又为什么会说它是泡沫酒呢?转头看徐铮,见后者一脸胸有成竹的样子,巴洛只有强压好奇心,留到以后试过就知,自己匆匆的出去调集瓶子。
见巴洛出去,徐铮才向老邦加笑道:“邦加爷爷,借您孙子一用。”
老邦加这段时间在徐铮这里见识到许多新奇技艺,高兴之余,也和徐铮很是亲近,听他这么说,便打趣徐铮道:“要做什么?用我孙子酿酒?前几天还听说你要用到肥猪肉,我那孙子瘦得就是一包骨头,帮不上你什么忙。哈哈哈。”
徐铮也乐,道:“我哪敢啊。邦加爷爷您的孙子拿来让我这么酿了,我上哪找找个孙子赔您?”
老邦加笑道:“用你赔我不就得了。有你这样这个孙子,可比我那孙子强过百倍不止。还说把我制酒的工艺传给小邦加,有你这样一个孙子,到时候只怕是孙子传爷爷,哪还用得着我传你。”
徐铮心里一阵大寒,死老头,占我便宜呢……一口一个孙子。不过老邦加的年龄当他爷爷好像也没有什么不合适,所以徐铮只能干笑,让老邦加大占便宜,口中道:“是是是。邦加爷爷,您说得对。我们不说这个行不行?”
老邦加见徐铮吃瘪的样子,更乐。这臭小子,平时拽得不得了,占他点便宜,好像也蛮有乐趣。见他瘪着一张嘴,老邦加也不再逗他,道:“说吧,什么事。”
徐铮道:“我对帝都不熟,上次找铁匠
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