正好可以让霍驰放心地烹饪。
霍驰下意识地向不远处的墙壁望去,还好,那些深灰色的外墙还是很光滑的,看起来并没有被美人指侵蚀。
这些小小的魔物单独一个的时候没什么可怕的,可是,当它们堆聚集起来后,啃噬的能力还是非常可观的。
不过,魔物能力再强,最终也是要进肚子的。霍驰将刚才收集的美人指倒了出来,磨刀霍霍准备收拾它们了。
粉粉的美人指一出来,霍驰就发现它们的确还没死透,看来小苏打只能让它们失去攀附的能力,却不足以杀死它们。不过刚才没死不要紧,现在它们可以去死了。
超级匕首拿出来,霍驰将这些美人指开膛破肚,去除还算挺干净的内脏后,美人指就剩下了一张皮。
将这些外皮清洗干净,霍驰伸手拉了拉这些外皮,发现厚厚的皮腔非常有韧性,这种质感和手感立即让霍驰联想到了鱿鱼!
美人指比鱿鱼稍稍薄了一些,表面也没有什么需要撕去的外皮,相比鱿鱼而言,新鲜的美人指要更嫩一点点。
霍驰重新认识了食材,脑子里已经有了几个方案了。
先做一道主食吧,霍驰将数量不多的糯米翻了出来,淘洗干净后用60度左右的水将糯米泡上十几分钟。(阿布小提示:60度的水,手勉强可以伸进去坚持个几秒,不过,咱们别学霍驰,好孩子还是用温度计更靠谱。)
在等待糯米浸泡的时候,将剃刀野猪的五花肉、胡萝卜切丁,陷阱菇干泡发切丁,一起放入大碗中加入生抽、香叶碎、肉豆蔻碎搅拌均匀,腌制起来,片刻后放入适量的盐和已经浸泡好的糯米搅拌均匀备用。
在等待原材料腌制的同时,霍驰又拿出了不少尚未处理的美人指。将它们的一头打开取出内脏,小心地保留住美人指完整的外皮,清洗干净后,将刚才的材料尽量塞入美人指之内。
原本只有食指粗细的美人指经过霍驰的一顿猛塞,变得比拇指还要粗了。苏青青在一旁看着霍驰那么暴力的塞原材料,干脆也过来帮着霍驰一起塞。
霍驰抬起头看了一眼苏青青,发现这姑娘其实还是有点怕美人指的,但是她还是装着胆子,学着霍驰的样子塞起了糯米。
或许苏青青觉得,充分了解食材之后,吃起来就没有心理负担了吧?
“哇,这些美人指好结实。”苏青青发现美人指几乎不会被撑破,往里面塞多少糯米都没关系,直到塞不动了,美人指的外皮也仍旧不会破裂(阿布小提示:用鱿鱼的同学们,请不要学青青,用鱿鱼就会破,塞个六七成就好啦。)
“做熟了口感肯定超棒。”霍驰将这些塞好糯米的美人指放入了锅中,又向锅里倒满清水。再加入老抽、冰糖、大料、花椒、姜片和解除麻痹草药,开锅炖煮。
这种食物要煮上一段时间,利用这个时间,霍驰开始准备下一道菜。
首先制作一些甜面酱,再切一些胡萝卜丝和洋葱丝,大蒜切片,干辣椒切段,再将美人指切成半指宽的长条备用。
平底锅烧热,不要放油,直接加入大蒜爆香后放入干辣椒和洋葱,再放入一些盐后继续干炒,此时的空气中已经充满了干香辛辣的气味,霍驰感觉自己的肚子咕噜了一声,更饿了!
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