已经熟了,便将这锅香喷喷的米饭盛了出来,放在窗边通风的地方晾凉备用。
热平底锅,倒入适量的橄榄油后等待油热,小心地将云雾鲷厚片放入锅中。
云雾鲷的肉一下锅,立即被热油煎得有些发焦,迅速翻面,将另一面也略略煎制焦黄,再小心地翻动肉的侧面,将每一面都煎至焦黄后盛出切成半厘厚的小厚片。
摆盘,撒上少许解除麻痹草药和黑胡椒,一盘异界都市版嫩煎黑胡椒云雾鲷便完成了。
夜晚的风将米饭吹凉,米变得有些硬了,霍驰拿起几粒尝了尝,感觉水分蒸发得差不多了,便开始准备做下一道了。
将洗干净的铁锅注入清水,将剩下的云雾鲷切片放入清水中煮沸。
红色的云雾鲷肉很快变成了白色,霍驰用筷子戳了戳感觉已经熟了,便将云雾鲷肉捞出。
稍稍放凉之后,小心地将这些变白的肉撕碎,再撒入少量的盐拌匀备用。
磕一个鸡蛋,搅拌均匀,取出一颗洋葱洗净切碎。
铁锅洗净烧热,倒入适量的油,放入搅拌好的鸡蛋,摊成薄饼,再用锅铲将蛋饼铲碎后盛出备用。
锅里再放入适量的油,油热下入洋葱煸炒出香味后放入晾凉的米饭翻炒片刻,放入已经撕碎的云雾鲷熟肉继续翻炒。
感觉米饭变得更加干爽的时候,倒入适量的酱油调味,再下入鸡蛋饼碎炒匀后盛出,一大碗异界都市版云雾鲷洋葱炒饭便完成了。
“准备吃饭!”霍驰端起炒饭走了出来,一直在旁边认真观赏霍驰的厨艺的苏青青,也连忙帮着他将其他的菜也端了出来。
“哇!这些都是那云雾鲷做的吗?”肖健搓着手,已经快按捺不住了。
“对,都是那个家伙。”霍驰介绍道:“这是嫩煎黑胡椒云雾鲷、这是云雾鲷刺身、这是云雾鲷洋葱炒饭。”
“刺身?”苏青青倒是记得霍驰以前就介绍过,也就是说,那盘特好看的云雾鲷肉是生的!
“对,这部分的肉我看脂肪特别丰富,感觉生吃应该是最佳的,青青你试试。”霍驰指了指那盘白花花的云雾鲷霜降。
苏青青其实对这次的魔物倒是有点期待,毕竟那条云雾鲷看起来和一条大鱼没什么两样,鱼肉什么的,她倒不会有任何的心理障碍。
可是,这盘刺身她就有些担心了,生的魔物肉终究还是有点可怕的。
霍驰见苏青青有些犹豫,知道她心里有些拒绝这是生的,便直接夹了一片,蘸了一点点酱油后放入了口中。
凉凉的云雾鲷霜降一进入口中,霍驰首先感觉到了酱油的鲜香,继而嫩滑的云雾鲷肉便冲进了口腔。
稍稍咀嚼,肉便轻易地被咬碎了,混杂在红肉里的那些宛若初雪的脂肪立即融化在了口中。
脂肪的香甜瞬间流淌在了舌尖,与香嫩的肉一同冲击着霍驰的味蕾,这刺身香而不腻,入口嫩滑,实属上品啊。
云雾鲷的肉质在上品金枪鱼和雪花肥牛之间,对于霍驰来说,也是一种全新的体验。
“青青,吃吧,完全没有异味,真的很好吃,刺身也就今天能吃,明天肉质就会发生变化,这可是过时不候的美味呢。”霍驰鼓励道。
“好!我试试!”苏青青见霍驰吃得十分香,便也鼓足勇气夹起了一片云雾鲷霜降。
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