..org美食探险队
“霍驰,咱们是要吃这些蝠翼龙吗?”苏青青见霍驰拎着长相颇似蝙蝠的蝠翼龙,心里开始打鼓,刚才那个军官可说了,这些东西细菌很多的。
霍驰当然明白苏青青的心思,便解释道:“蝠翼龙并不是蝙蝠,非要说的话其实更偏向翼手龙的,咱们今天可是要顿龙肉呢,多难得啊?”
“龙肉?可是它一点也不像龙啊。”苏青青还是觉得不妥,她倒不怕脏,反正充分加热就好,但是她就是怕长得怪模怪样的魔物。
“龙肉啊!”矮个子肖健闻言已经开始憧憬起来了,他小时候听大人说过,天上龙肉!谁不想尝尝龙肉呢?
回到探险队营地,霍驰进入了厨房,望着这几只黑色毛茸茸的小型魔物,他也有些疑惑。虽然和苏青青说这些不是蝙蝠,但是蝠翼龙给人的印象就是黑色的大蝙蝠。
“管他呢?”蝙蝠就蝙蝠吧,这有什么的?在原来的世界蝙蝠还是不少国家的高级食材呢,尤其是果蝠,据说味道鲜嫩无比呢,正好没尝过!
霍驰摸出匕首,现将这些蝠翼龙的皮豁开,小心地收拾起来。魔物食用指南说只有大腿肉可食,事实上,这个魔物很瘦,也只有大腿上有肉啊。
小心地将蝠翼龙的大腿肉收拾出来,留下了翅膀上翼膜,霍驰这才准备烹饪了。
望着洗净的蝠翼龙大腿肉,霍驰仔细思考着,这些肉看起来颜色稍浅,介于红肉与白肉之间,看切开断面的纤维也比较细,应该口感会很嫩吧?对了,这样做便是。
霍驰有了主意,便将蝠翼龙腿肉切块,取出大碗,将一部分肉块放入碗中,加入盐、白葡萄酒、糖、小茴香放在一旁腌制起来。
取来两条完整的腿肉放入盘中,放入酱油、白葡萄酒、自然以及一些古树人的苔藓,这些苔藓有着浓烈的大茴香味道,用来腌制肉类是相当不错的。
取出少许的胡萝卜切丁,将解除麻痹草药切段备用。取出一些面粉和好放在一旁醒面。
做好这些准备工作后,霍驰搭锅起灶,他将那口大铁锅加热,倒入豆油,八成热后将解除麻痹草药下锅爆香。
将蝠翼龙肉下锅,爆炒出香气后倒入凉水,再放入酱油、古树人的苔藓、盐烧开后将灶火调整成小火,慢慢收汤。
当汤汁减少至两成的时候,加入提色的胡萝卜丁翻炒两分钟后装盘,异界都市版红烧蝠翼龙肉便完成了!
做好了这盘菜,腌制的肉类也差不多了,霍驰将铁锅洗净,重新加热放入清水煮沸,将腌制好的蝠翼龙肉块下入锅中,煮大约半分钟后将肉块捞出沥干水分。
将水倒去烧干加入油,油热之后下入蝠翼龙肉块煸炒至八成熟后捞出沥油。
留些底油,下入孜然煸炒出香气捞出,加入解除麻痹草药和大茴香爆炒的同时下
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