涿州商会的发展,目前已经步入正规,一切都在有条不紊的进行。在商会中要说最忙的人是谁,不是刘弘这个领头人,而是刘元起这个执行掌柜了。
在刘家酒坊扩建的时候,一是直接收购地皮向周围扩建,因为是没人要的荒地,所以刘弘让刘元起用白菜价把周围500亩荒地以1两银子1亩地的价钱买了下来,并向官府办理了手续,画了押。这也是让刘元起给老爷子说和这事儿才办成。
第二就是扩张的时候把周围百姓房屋以稍高的价格购买了下来。其中保留了一批房屋作为流民的集中睡觉的地方,还有一部分作为联合办公的地方。
刘元起回家的频率越来越少,留下过夜的时间越来越多,三大世家的家主隔三差五来这儿盯着,或者和刘元起听着下边的汇报。现在他们正在谈论着的就是这一个月的情况汇总。
刘备站在刘弘身后,静静的听着他们的汇报。刘弘坐在主座上,三大世家家主紧挨着在下边坐着,几大管事依次加了案几座位,一直排到门口,一大屋子,十一二口子人,倒是显得有些拥挤了。
刘元起坐在副座上说:“现在每个州郡的楼主都来书信汇报了各自的情况,甚至有的派人来说明情况,这都是之前说好的。”
他缓了缓又道:“英雄楼都立起来了,除了卖酒,食客也越来越多,陆续的都在回本。根据送来的账本核对完成后,现在一个月,每个楼已经获利两万两银子左右,总计二十六万两纹银。现在这批银子已经登记入库。”
听到这里,屋子里的人都一脸喜色,银子增加对之前提心吊胆的他们来说实在是及时雨。这样他们就可以对族里也有一个交代。管事们听到这也是跟着高兴,说明这段时间的忙碌总算有了圆满的答复。屋子里的人都满眼放光,而后窃窃私语谈论起来。
刘元起“咳嗽”一声,都安静下来,他继续道:“护卫队都已经建立起来,已经护送了5次押镖,有的护卫队还见了血,有了损伤,不过都成功完成任务回来了。”
“酒坊现在以四大酒坊为主,赵家孙家钱家酒坊一个月生产的原酒目前能满足英雄泪的客户需求。目前,三大酒坊一个月能供给6000坛酒,几乎一半的产量,另一部分销售给普通商户。刘家酒坊,一个月生产普通英雄泪1500坛,极品自酿英雄血200坛。”
没错,刘家酒坊,又产了新酒,就是刘备送给张飞的英雄血。这种酒都是自酿的,严格控制原料的质量,并且生产周期比较短。
原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小麦、高粱,还有辅料麦麸子和米糠。按一定的比例经过粉碎后加水,蒸熟,再加入酵母,搅拌均匀后入窖发酵,一般要5天后酒醅出
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