“说起来,这个虎爪该怎么处理?”上次的狼牙被李昂打造成了兵器,这次的虎爪李昂也有同样的想法。不过他刚这样问完,那只爪子就被他义母夺走道:“做菜吃!”
尤文思夫人已经有快两周没有给李昂做过饭了,所以得了这么一个机会,她立刻抢先开始行动。李昂在她的指导下又在杂货铺里买了一些杂物,然后她们便出城找了片开阔地进行野炊。
“这虎爪该怎么做菜啊?在我的印象中,没有任何一道西餐是吃虎爪的吧?”虽然已经决定了要做菜,不过李昂还是有他的疑惑。
而尤文思夫人拿着她那折扇给火堆扇风道:“我们这边的人确实很少吃那东西啦,不过从东方传来的食谱里可是有着各种各样烹饪野味的办法哦!况且我现在扮演的是东方的舞女,做西餐很不像话哦!”
“可是你表现的一点都不像东方人啊!”虽然尤文思夫人穿了一套轻舞服后让很多人以为她是东方来的舞女,但是在真正的东方人眼里还是非常的另类。
“欸?不像吗?”
“不像。”梁咲和妲己异口同声的进行了回答。不过梁咲儿点了点头,小狐狸却是摇了摇头。从这里就能看得出来,梁咲儿来西方世界已经很长时间,而且已经熟悉了这边人的一些规律,而小狐狸刚来没多久,所以对于某些细节不是那么明白。
不过在她们说话的功夫,玛丽娅·尤文思迅速的把水烧开,接着将两只虎爪丢入沸水之中。这是处理虎爪的第一步,不过因为要煮上一段时间,所以她先开始准备其它作料。
首先处理的是一种名为驱马草调料,这是一种草原上常见的植物,它的根部是一种特殊的香料,可以去除野肉的腥味,如果入口就是又甜又辣——感觉有点像地球的小葱。一般人处理这种驱马草,都是选择将其剁成碎块,不过玛丽娅却是选择将其剥成细丝。相较于块状的根茎,丝状的根茎更容易出挤出其中的汁水,所以处理成丝状更易出味。
接着处理的是一种鸢尾骨朵,这是鸢尾花的花骨朵,在花还未开放之前就将其采摘,用来作为一种辛辣的作料。它除了花瓣是辣的,花蕊也是辣的,而且这些花蕊还有活血通经的效用。通常的处理方式就是一刀两半,或者两刀四瓣,不过尤文思夫人却依旧选择了将其切成丝。
切成丝,这是最吃刀工的方式,同时也是最耗工艺的方式,不过尤文思夫人现在别的或许没有,时间却是很充裕的。她的刀工或许比那些宫廷的御用大厨要差一点点,但是在这个西部大陆上,应该还是无人能出其右的。
在两份主丝准备好后,剩下的就是将野蒜捣成泥,将豆汁与盐拌匀,然后等着虎爪煮熟——这用了相当长的时间。虽然泰拉斯领域号称高效率
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